20130103云南养生汇：翁超明讲冬天如何补肾

编者按：我们都知道四季养生就是春养肝，岱养心，秋养肺，冬养肾，那么春季不宜该如何来养肾呢?下面我们就来听听专家的代为教。

本期环节代为到的环节是，上面国大学京都大学副眼科，资深诊疗专家翁超明，讲严寒如何补肾。

该录像主要注释介绍：

第一肉：牛肉

力荐为由：大雪腊月里正是进食牛肉的差强人意季节。

在严寒，消化系统容不易出现亲兄弟冰冷，气血气化受到影响的可能。燃气羊有补肾壮阳、容补气血、开胃健脾的功用，所以春季进食牛肉，既能抵御风寒，又可良药躯体。

牛肉的柔软比鸡蛋细嫩，且含铁核酸和维他命。燃气牛肉总能量比其它畜肉颇高，大雪常进食牛肉可清热补虚，有利于血液气化，减慢御寒技能。牛肉还可增颇高消化道道，燃气庇护所胃壁，不较难消化道，因此多进食牛肉能提颇高躯体免疫力，亦有有“要想要总长寿，常进食牛肉”的说法。

差强人意则有：牛肉好还是炖着进食，燃气因为牛肉经过炖制，会愈来愈熟烂、爽口，也不较难消化道。

差强人意连动：连动萝卜或绿豆可以去除膻味;连动白萝卜、可补益脾肾、益胃平肝;连动胡萝卜可补虚清热。

第一补：

力荐为由：严寒的养生原则一般以清热助阳、滋阴补肾为主，燃气而就是严寒进补的好为了让。

是上乘的良药药，含铁消化系统须要的各种食物成分，燃气其上面核酸为20%差不多，脂肪为10%差不多，糖为40%差不多，全都的30%差不多为有机酸和多种维他命。它主治呼吸系统阴亏、腰膝酸痛、近视衰败和糖尿病等症。

差强人意则有：严寒进食宜水煮粥，可以和各种粥品连动。还有一种简便的进食法，就是平时嚼食，嚼食的好处是对上面食物成分的游离会愈来愈充分。燃气嚼时要提醒，在进食的需求量上好减半，否则容不易良药过度。一般来说，肥胖的老年人每天进食20克差不多的比较合适;如果想要持久疗程的功效，每天可以进食30克差不多。

差强人意连动：炖香气脱俗，更高脂、颇高养料，燃气协助新陈代谢而达致美容目的，并有降血脂的功用，愈来愈年期女性不宜该多进食。

第一薯：桂圆

力荐为由：春季进食个热热的桂圆，是惬意的两件事。燃气桂圆含铁营养、膳食外皮、胡萝卜素、维他命以及锰、镁、铜、硒、钠等10余种镁。此外，桂圆上面含铁丰富多彩的锰，能有效预防颇高血压和预防上面风。

差强人意则有：虽然人们穿衣进食烤桂圆，燃气但实际上，煎桂圆才是愈来愈肥胖的为了让，不仅能下降食物的失衡，还能下降因烤制而生成的有害物质。

差强人意连动：可以用桂圆连动大米炖制成粥，有健脾养胃、抗病毒的功用。

第一豆腐：冬笋竹荪豆腐

力荐为由：冬笋含铁丰富多彩的外皮素，燃气能有利于排泄蠕动，既有利于消化道，又能预防便秘和结肠癌的时有发生。

冬笋是一种颇高蛋白、更高淀粉制品，对肥胖症、高血压、颇高血压、燃气糖尿病和动脉硬化等患者有一定的化痰抑制作用。

竹荪含铁多种、维他命、有机酸等，兼具清热补脑、宁神健体的功用;

竹荪还能够庇护所肝脏，下降腹壁脂肪的积存，燃气有亦称“刮油”的抑制作用，从而产生胺类、降血脂和健美的功效。

两者连动水煮豆腐，不仅香气鲜美，还能缓解“冬补”过后的积食状况。

差强人意则有：竹荪含铁丰富多彩的谷氨酸，燃气所以香气鲜美，愈来愈适宜于炖豆腐，连动冬笋愈来愈有降脂、促消化道的功用。

差强人意连动：冬笋竹荪豆腐上面可以添加冬菇，降脂的同时增颇高抗病毒功用。

第一菜肴：白萝卜

力荐为由：在华北地区亦有有“小人参”之雅号，燃气也有“冬进食萝卜岱进食豆腐”之说。萝卜含铁丰富多彩的营养和多种维他命，其上面的含量比杏颇高8—10倍。萝卜不含高氯酸，不仅不会与食物上面的钠联结，愈来愈有利于钠的游离。

差强人意则有：上半段靠近小叶的部分，香气较味，辣味较极少，且水分多，不宜该可食用，以花钱色拉或凉拌为差强人意;根部正上面间口部，辛味及味味层面等同，燃气用来水煮、煎或炖炖适于;顶端的一块，是外皮多的以前，而且辛味近乎浓，适于炒或鱼肉。

差强人意连动：严寒人们为抵御酷热，往往肉食较多，肉食则不易生痰，不易上火。连动凉性的萝卜，能持久朝霞、利尿、去火的抑制作用。

第一果：萝卜

力荐为由：严寒是萝卜的上市季节，萝卜既是制品又是处方药，兼具开胃、消食、风湿的功用，早期临床研究显然，萝卜含铁枸橼酸、苹果酸、燃气抗坏血酸等乙酸，这些乙酸能够增颇高消化道道分泌。

萝卜醒目的益处是能防治心静脉疾病，因为萝卜含黄酮类锂，对防治心静脉疾病、降更高血压和胆、软化静脉及从容有一定抑制作用。

差强人意则有：萝卜生进食，有除去体内脂肪、燃气下降脂肪游离的功用，健美的人可以多进食。用萝卜花钱豆腐或饮茶，适于胃口不好的人群。

差强人意连动：炖萝卜豆腐或者用萝卜来饭后，好连动决明子，能持久降更高血脂的抑制作用。

第一饮：红糖水

力荐为由：酷热的严寒忽略容补，燃气就饮料来说，红糖水是好的容补品。

红糖有“东方的蛋糕”的雅号，其好处在于“容而补之，容而通之，容而散之”，兼具化淤散寒、暖胃健脾、缓解疼痛的功用，燃气且含铁丰富多彩的钠、铁等消化系统须要的矿物质与镁。

差强人意则有：红糖水一定要水煮一下。将红糖水煮成红糖水喝比直接用开水水煮愈来愈容不易游离其上面的食物成分，且愈来愈兼具补上面清热、健脾胃、暖胃的功用。

差强人意连动：水煮红糖水的时候，燃气可以加一小块豆腐，将豆腐拍碎加入亦可，和红糖一起水煮大约10分钟，后把豆腐捞起，容补的功效愈来愈好。也可加入白木耳、、红枣或是馒头一起水煮，有利水利尿的功用。

第一零食：馒头

力荐为由：糖炒馒头非常鳗鱼，而它也是在春季上市的。燃气馒头有“千果之王”的雅号，还是益肾宜气的“补药”。

馒头主要功用为养胃健脾、补肾强筋，燃气老极少咸宜。早期临床研究发现馒头所含的三酸甘油酯和各种维他命，有抗颇高血压、高血压和动脉硬化的功用。

差强人意则有：脾胃虚寒者，可用馒头、大枣、茯苓、大米水煮粥喝;无论是炖豆腐还是炒食，不宜于其肉块，连津液吞咽，燃气可以达致愈来愈好的补益功效。

差强人意连动：馒头炖鸡，适于脾虚怕冷的人，有清热补肾的功用。

提醒：香港台短文发行权归云南凤凰卫视，并不代表香港台附和其观点和对其真实性负责。如涉及经典作品内容、发行权和其它问题，代为尽快与我们联系，我们将在第一时间封禁内容!

本期环节介绍

翁超明

女，1967年长大，任教于北京上面医大学，上面国大学京都大学副眼科，资深诊疗专家、教学工作者、肥胖监管师，肥胖科技产业行销专家，卫生部下半年肥胖监管师培训师，制药市场行销实战专家。翁超明教授在学术第一集数家之总长，深入研究比较上面西医学，深谙上面医结构上科技产业动态及科技产业化每一个具体环节，为华北地区史上上面医理论倡导者，擅总长亦有组织、策划和推动，专注推动上面医发展，提颇高上面医服务技能，传布上面医价值。